あっというまにクリスマスも終わってしまいました。今年もたくさんの方に買いに来ていただいて本当にうれしかったです。

今年はフランスイズニー社のＡＯＣバターを使ったスペシャルクリスマスケーキ「ブッシュ・グランマルニエ」が大好評でした。

「 最近、軽さを重視したムースものが多く、コクが命のバタークリームのブッシュが少なくなったので

ずーっと食べたかったんです」とおっしゃられる方がたーくさんいらっしゃいました。

さて、みなさんはどんなクリスマスをお過ごしになられましたか？

パティシエ・シマでは毎年２５日の夜にスタッフ一同で「秋本」のうなぎを食べます。疲れた体にうなぎが効くんですよね。

「秋本」という老舗のうなぎ屋、シマから歩いてすぐにあるのですが、ほんとおいしいです。うなぎ御三家の一つ。

１００年以上受け継がれてきたという甘めの秘伝のタレが絶妙です。

秋本のうなぎを食べて、ラトリエでお茶して帰る。おすすめです。