ゴールデンウィークに京都・大阪・神戸に行ってきました。

ひさしぶりに行きましたが、３つとも素敵な街ですね。

いい気分転換になりました。

さてここで関西地区お勧めのパティスリーを２店紹介します。

若き２代目サラブレッドパティシエが活躍のお店です。

関西地区に行った際はぜひ行ってみてください。

まずは神戸岡本に先月オープンしたばかりの「ラトリエ・ド・マッサ」。

「L'atelier de Massa ラトリエ・ド・マッサ」

神戸市東灘区岡本４－４－７　TEL　０７８（４１３）５５６７

（写真左上がシェフ上田真嗣、右下が関西を代表する菓子料理研究家でお母様の上田悦子さん。）

もうひとつは京都錦市場近くにある「サロン・ド・グルニエドール」。

「Salon de Grenier d'Or サロンドグルニエドール」

京都市中京区堺町通錦小路上る菊屋町５１９－１　ＴＥＬ０７５（４６８）８６２５

（写真左上がエグゼクティブ・シェフ西原裕勝、右下が関西フランス菓子界のドン西原金蔵さん。）