いつもご利用いただきありがとうございます。
７月２１日(月)海の日は、
パティシエ・シマ、ラトリエ・ドゥ・シマ両店にて
一斉メンテナンスを行うため誠に勝手ながら
臨時休業とさせていだきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
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パティシエ・シマの「ウィークエンド」が日経ランキングに掲載されております。
暑い時期に食べたいレモンの焼き菓子 お薦めの１０品 （外部リンク）
ウィークエンドとは、週末に家族みんなで集まり食事を共にしたあとのデザートとして
フランスで古くから親しまれてきたレモンのパウンドケーキ。
島田進 秘伝の技法により、レモンの絶妙な酸味と小麦本来の甘みを
ひとつのパウンドの上で見事にマリアージュさせました。
この時期はとくにご進物用としても、ご自宅用としてもご好評をいただいております。
こちらからお取り寄せも可能です。どうぞ、お試しください。
パティシエ・シマ 島田進は、
とくに 原材料の味を最大限に生かし、その果物の持つ本来の味を越え、
新しいマリアージュを生み出すことに長年力を注いでまいりました。
パティシエ・シマが得意とする「アルコールとケーキのマリアージュ」
そして「フルーツの味を最大限に引き出すこと」
この２つの職人技をたのしめるこの夏のおすすめのケーキは「デリス・マンゴー」。
濃厚なマンゴーの味わい中に、爽やかなシャンパンのムースが舌の上で上品に絡み合い、
たいへん贅沢な夏のパティスリーとして長年たくさんのお客様に御支持をいただいております。
是非 スプーンで少しずつすくって、ゆっくりと味わいください。
フランスの食のイベント「アペリティフ３６５」に今年もパティシエ・シマが登場いたします。
昨年話題となったクレームアンジュ風グラニータや
グランマルニエを使用したスペシャルオレンジグラニータなど
麹町本店では味わえない特別アイテムが多数登場いたします。
みなさまのご来場、心よりお待ちしております。
詳しくはコチラ
伝統を大事にしつつ革新に挑戦する島田のヴィジョンを
こちらの両SNSにてご覧いただけるようになりました。
● Instagram
● Twitter
ウェブサイト、Facabookページとはまた違う
ここだけのシーンも数多く登場いたしますので、
是非、こちらもあわせて よろしくお願いします。
いつもご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら５月１２日（月）の営業は
パティシエ・シマ、ラトリエ・ドゥ・シマ両店ともに
１７時までとさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
日本橋三越にパティシエ・シマが初出店いたします。
母の日にご家族で囲んでいただきたい
特別アントルメ「メルシー・ママン・フレジエ」を中心に
お手みやげやティータイムにぴったりの焼き菓子、
人気のプティガトー等ご用意いたします。
■ 期間： ５月７日（水）～５月１１日（日）
■ 場所： 日本橋三越BF１
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
いつもご利用いただきありがとうございます。
ゴールデンウィーク中は下記の通りお休みをいただきます。
○ ５月３日（土）～５月６日（火） ・・・ お休み
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
なにとどご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。
いつもご利用いただきありがとうございます。
４月２９日（火：昭和の日）の営業は店舗メンテナンスのため
パティシエ・シマ、ラトリエ・ドゥ・シマ両店ともお休みいたします。
皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
新宿伊勢丹フランスウィーク「フランス展」にパティシエ・シマが登場いたします。
アルザス仕込みのパティシエ・シマのスペシャリテ「クグロフ・アルザシアン」はもちろん
麹町で人気のヴィエノワズリー、フールセック、プティガトーなど多数ご紹介いたします。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
■ 期間：４月１６日（火）～４月２１日（月）
■ 場所： 伊勢丹新宿 本館６Ｆ催事場
▽詳しくはこちら（外部リンク）
